Въздушна запушалка FERRARI има височина 17 см и тегло 100 грама. Използва се при провеждане на тихата ферментация на вино. Когато приключи бурната фермантация, виното се премества в стъклени съдове. Върху тапата на съдовете се поставя въздушната запушалка в предварително направен за това отвор. Въздушната запушалка се напълва с вода, за да се избегне проникването на кислород в съда.