Уредъдт се поставя на отвора на съда използван за ферментация. През отвора се налива вода до маркировката.
Използва се за: Лесно отделяне на въглеродния диоксид. Лесно наблюдение над процеса на ферментация. Възпрепятства проникването на кислород и микроорганизми.